Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 20:28

panier-fleur-pensee-1321208.gif

 

 

Bonsoir,

 


la semaine dernière nous avons fêté les quatre ans

de notre petite poupée

Le choix du gâteau pour pareil évenement

est toujours très important et nécessite réflexion

 

Un matin au petit déjeuner , alors que je regardais

Télématin, j'ai vu le gâteau qui ferait

l'affaire  pour cette occasion.

 

 

 

 Bien sur , je n'ai pas noté de suite,

c'est plus d'une semaine plus tard que

je suis allée rechercher sur le site de France 2.

 

Voilà donc la recette:

 

 

Temps de préparation: 20mn

temps de cuisson: 45mn

prise au frais :45mn minimum

 

Ingrédients :

250g de chocolat

250 g de sucre

250 g de beurre

9 jaunes d'oeufs

6 blancs

cacao amer

un GROS paquet d'oursons au chocolat(moi je n'en avais pas assez)

 

 

Préparation

 

Fondre au bain marie le chocolat et le beurre

Mélanger à l'aide d'un robot le sucre et les jaunes.

Ajouter le beurre puis le chocolat fondu au mélange sucre et jaune.

La préparation obtenue est assez dense.

Monter les blancs en neige (bien ferme)

Mélanger une cuillère de ces blancs montés au mélange ,sans précaution.
Puis incorporer le reste des blancs délicatement.

Beurrer un moule rond à charnière et verser la moitié de la préparation

Enfourner  45 mn à 180 °

Laisser refroidir , puis le recouvrir du reste de la préparation.
Laisser prendre au frais 45 mn

Démouler .

saupoudre de cacao amer et entoure le gâteau de petits orsons au chocolat.

 

 

Voilà le résultat

Vous voyez qu'il manque des oursons.P1060197-1.JPG

 

 Il était très bon et a été très apprécié des petits et des grands

Partager cet article

Repost 0
Publié par DIDOU - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires

joscelyne 09/06/2011 17:17



je regrette qu'il n'y ait plus sophie dudemaine dans la chronique de télématin car ses recettes sont géniales mais celles de carine tessandier ne sont pas mal non plus, à essayer ce gâteau car il
a l'air très goûtu!!!!!



Pierrette 07/06/2011 19:48



Hummmmmm, le beau gâteau, il fait envie.


Merci de ton passage sur mon blog et de ton petit mot très gentil.


Bonne fin de journée.


Bisous.


Pierrette.



clau 07/06/2011 13:17



trop bien  miammmmmmmmmmm



bibi62 07/06/2011 10:50



merci pour la recette didou, c' est vrai qu' il a l' air super bon, bises



mariette 07/06/2011 09:50



Pas étonnant qu'il ai été apprécié, il a l'air délicieux, j'en veux bien une part.


Bises



Présentation

  • : Le blog de Didou
  • Le blog de Didou
  • : point compté, scrapbooking , cuisine, couture ,cartonnage
  • Contact

Pages

Catégories