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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 07:34

 

 

Bonjour,

 

 

Un peu de cuisine pour changer ,

Une recette que j'ai testée sur les copines

mais aussi sur les enfants

adoptée à l'unanimité


cuisine-02.gif

 

Pour 8 à 10 petites verrines

ingrédients :

500 g de betterave cuite

1c à soupe d'huile d'olive

1 échalote

une demie pomme style granny (bien craquante)

jus de citron

150 g de crème fraîche

100 g de fromage de chèvre frais

ciboulette fraîche

 

mixer les betteraves avec l'huile d'olive, ajouter l'échalote

et la pomme coupée en morceaux, mixer de nouveau
Ajouter une cuillère à café de jus de citron

 100 g de crème , assaisonner et bien mélanger

Répartissez  dans les verrines

 

dans le bol de votre mixer mettre le reste de crème et le fromage,

poivrer et mélanger

Ajouter cette préparation a l'aide d'une poche à douille sur le dessus de vos verrines

Parsemer de ciboulette finement ciselée

 

 

P1070705.JPG

 


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Publié par DIDOU - dans Cuisine
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commentaires

zazounette 05/07/2012 07:04


hummm c'est sympa, j'ai tous les ingrédients sauf la pomme, zut alors !!!! merci pour la recette, bisous

DESCRAPATOI 02/07/2012 22:57


ccou !! hum..................ça à l'air delicieux !!! il faut que j'essaie !! bisous doux

joscelyne 02/07/2012 15:17


elle m'a l'air bien sympathoche cette recette je vais l'essayer dès que j'aurai les ingrédients vu que je rentre de vacances le frigo est vide de produits frais!
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Scrap Languedoc 02/07/2012 14:55


Merci pour cette recette que j'essaierai, ça a l'air succulent et frais, niquel pour la saison ! Christelle

VIRGINIE 02/07/2012 14:53


hummmmmmmmm

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