Publié le 13 Septembre 2021

 

2011-09-01

 

Bonjour

 

Comme chaque année je vous fais un petit rappel de cette recette

que vous êtes nombreuses à me demander

C'est la saison des figues et si je n'en ai pas moi même dans le jardin

, j'ai de bonnes amies. 

 

 

Je n'aime pas les figues fraîches, mais confites

avec le foie gras par exemple c'est un régal

 

 

Voici donc la recette

 Proportion pour 10 pots de 350 grs

 

2kg de figues les choisir plutôt petites et bien fermes

1,5kg de sucre cristallisé

un verre de rhum blanc

 

La veille

 

Laver les figues , les piquer avec une épingle.

 

porter de l'eau à ébullition , y plonger les figues,  

les laisser une minute, les retirer à l'aide d'une écumoire,

les sécher sur un torchon ,

les mettre ensuite dans la bassine à confiture

avec le sucre réparti par couches,

recouvrir d'un torchon et laisser macérer toute la nuit.

 

Le lendemain

 

Mettre la bassine sur feu doux,

laisser fondre le sucre, augmenter légérement le feu,

laisser cuire jusqu'à ce que le sirop qui se forme

nappe la cuillère en bois.

temps total de cuisson 35 minutes.

 

17387784_p.jpg

 

Ajouter le rhum blanc, mélanger délicatement,

redonner un bouillon.

Verser dans les pots en repartissant les fruits et le sirop

Mettre les couvercles et laisser refroidir

 

P1040678

 

Bonne dégustation.

 

 

 

Si vous voulez de jolies étiquettes pour vos pots de confitures cliquez sur ce lien link

 

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Rédigé par DIDOU

Publié dans #Cuisine

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Publié le 9 Août 2021

Bonjour, 

 

Une amie a brodé cette jolie guirlande pour son petit fils 

d'après une grille de Lili point.

Je me suis proposée pour la lui monter et doubler (PLUS JAMAIS) 😂

j'ai beaucoup galéré . Retourner les pointes sur la toile à broder en évitant que cela ne s'effiloche😅  ,  j'avais peur de lui abimer ses broderies

Voilà c'est fini je peux dormir tranquille

 

A quatre mains
A quatre mains

Bonne semaine

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Rédigé par DIDOU

Publié dans #broderie

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Publié le 9 Juin 2021

Bonjour, 

 Voilà un gilet de bébé réalisé au départ

d'après un patron de ikatee

mais que  j'ai amélioré  modifié suivant  mes

envies, sans réfléchir aux

difficultés que j'allais rencontrer.

Une grande première pour moi , je n'avais

jamais cousu de jersey.

De plus je voulais que cette petite veste

ressemble plus à un blouson.

Elle est entièrement doublée et j'ai ajouté des

poignets et un petit col en jersey tubulaire

Apres quelques suées je vous montre  l'ouvrage

terminé

Comme d'habitude je ne suis pas satisfaite à

100/% .

Le "peut mieux faire"de l'école me poursuit 😀

Petit blouson savane

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Rédigé par DIDOU

Publié dans #Couture

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Publié le 31 Mai 2021

Voilà mon filet, réaalisé à quatre mains avec le nouveau coton recyclé Nova Vita 4 de DMC, une seule pelote suffit 

N étant pas douée pour lire les diagrammes de crochet ma bonne fée a crocheté le fond rond 

j’ai ensuite suivi le tuto très explicite d’Emiliehttp://Émilie tuto crochet et cie.

un ansé en cuir tressé acheté à la mercerie Khofr’a broder à Sommieres et c est terminé , voilà un joli sac très écolo pour les petites courses

.

je suis satisfaite du résultat , qu’en pensez vous?

Sac filet au crochet

Si ce modele vous plait , le fil Nova Vita est disponible dans de nombreux autres coloris à la mercerie de Sommieres et le catalogue contient aussi de nombreux autres modèles. 
A vos crochets

Sac filet au crochet
Sac filet au crochet

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Rédigé par DIDOU

Publié dans #tricot

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Publié le 10 Mai 2021

La mode est un éternel recommencement

comme moi laissez vos filles fouiller dans 

vos cartons de tissus😀

Chouchou et foulchie
Chouchou et foulchie
Chouchou et foulchie

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Rédigé par DIDOU

Publié dans #Couture

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Publié le 9 Mai 2021

Pour une jolie petite poupée qui a juste un an 

je viens de terminer cette petit robe 

J'ai procédé à l"essayage hier afin de m'assurer

que les élastiques n'étaient pas trop serrés

Mon mannequin en herbe a été assez docile

Maintenant il ne reste plus qu'a attendre les beaux jours

PETITE ROBE À SMOKS

je continue mes finitions sur un autre ouvrage 

a Plus

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Rédigé par DIDOU

Publié dans #Couture

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Publié le 24 Avril 2021

Bonjour, 

voilà ma dernière broderie terminée 

reste à l'encadrer avant de l'offrir

C'est une grille "histoires de lin"

un peu modifié par mes soins 

j'ai brodé sur de la lugana blanche avec un seul fil

J'ai utilisé un coton  dégradé de" Coeur à prendre "

que j'avais depuis longtemps , mais évidemment 

j'ai du recommander deux échevettes 

ce fil s'intitule Tatie Danielle

je suis satisfaite du rendu .
Qu'en pensez vous ?

LES REGLES DU BONHEUR
LES REGLES DU BONHEUR

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Rédigé par DIDOU

Publié dans #broderie

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Publié le 21 Avril 2021

Bonjour, 

Pour une jolie poupe qui a fêté ses un an cette semaine 

j'ai confectionne une petite robe pour les beaux jours

d'après un tuto Marie claires idées 

Elle est coupée dans un joli tissu fleuri acheté 

à la mercerie de Sommières

Petite robe légère
Petite robe légère
Petite robe légère

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Rédigé par DIDOU

Publié dans #Couture

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Publié le 12 Avril 2021

Bonjour, 

j'ai reçu cette semaine la dernière revue de" Thermomix et moi"

j'ai de suite eu envie de tester cette recette.

"Cheesecake aux radis "

c'est aussi beau que bon 

dans ma cuisine

c'est tout simple à réaliser , et peut être p

preparé un peu le soir pour le lendemain 

et moi j'aime ça😀

je referai, bien frais pour l'été.

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Rédigé par DIDOU

Publié dans #Cuisine

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Publié le 11 Avril 2021

 

Arrivée de deux petits garçons autour de moi 

je me suis mise à la machine et voila le résultat 

et de deux
et de deux

bien entendu brodé machine par ma mercière

et biais fait maison

et de deux

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Rédigé par DIDOU

Publié dans #Couture

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